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马来酸(江苏常茂)

马来酸(江苏常茂)

【产品名称】马来酸(江苏常茂) 
【别名】顺丁烯二酸
【CAS】110-16-7
【分子量】116.0722
【密度】1.499g/cm3
【品牌】江苏常茂
订购热线:0755-28815622
产品描述
顺丁烯二酸又称马来酸,无色单斜棱晶,最简单的不饱和二元羧酸,分子式HO2CCH=CHCO2H,在自然界中不存在。与反丁烯二酸互为几何异构体,但不如反丁烯二酸稳定。

产品用途
马来酸已成为食品饮料工业中的新型酸味剂。食品、饮料中添加适量马来酸可增强特殊果香味并改善口感。目前马来酸主要用于果汁、即饮茶、橘子汁、运动饮料及其他各种强化果味饮料与食品。
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